【瘦身食谱】水煮花生米拌黄瓜的做法图解

发布日期:2020-11-27浏览量:10
导读:现在暑假新鲜的花生大丰收,刚刚从地里摘的花生米口感特别甜,用盐水煮花生,煮熟后无法一下子吃完可以冰冷冻慢慢吃。有些带壳冰,有些去壳冰,去壳的花生米拿来凉拌最好吃了。 ...

现在暑假新鲜的花生大丰收,刚刚从地里摘的花生米口感特别甜,用盐水煮花生,煮熟后无法一下子吃完可以冰冷冻慢慢吃。有些带壳冰,有些去壳冰,去壳的花生米拿来凉拌最好吃了。

冰箱里有小黄瓜,还有一些红萝卜、木耳、玉米笋,混合一起做了这道水煮花生米拌黄瓜菜,酷暑的夏天冰凉着吃,清爽可口。

水煮花生米拌黄瓜食材明细:

小黄瓜4 条、红萝卜少许、木耳少许、玉米笋少许、水煮熟花生适量、蒜末适量、辣椒末适量、盐适量、味霖1 大匙、醋1 小匙

水煮花生米拌黄瓜的做法:

1、小黄瓜切段,每小段刀背用力敲开。红萝卜加小黄瓜加一小匙盐均匀拌匀,腌渍15分钟后去掉杀青的盐水。

今天用的花生米是用新鲜的花生提前煮好的,如果家中没有需要先把花生米给煮好,用新鲜盐水煮就好。

如果是干花生米需要浸泡后在煮。

水煮花生米拌黄瓜6

2、木耳滚水煮2-3分钟煮熟,冰冷水泡凉。木耳和玉米笋切小块,玉米笋可生吃,无须事先煮熟。

水煮花生米拌黄瓜5

3、蒜末、辣椒末准备好。

水煮花生米拌黄瓜4

4、小黄瓜+红萝卜+玉米笋+熟木耳+熟花生米(水煮熟)+蒜末+辣椒+少盐+味霖或糖+醋,搅拌均匀即可。

水煮花生米拌黄瓜3

5、最后放入冰箱冷藏2-3小时,入味后,吃多少取多少。上桌前淋上少许香油即可。

水煮花生米拌黄瓜2

成品图:

水煮花生米拌黄瓜1

水煮花生米拌黄瓜制作技巧:

1、如果你用干花生米,需要提前用清水浸泡2个小时。

2、蒜末和辣椒可以加一些花椒,用油快速炸一 下,捞起,味道更香。

我要评论
200/200

免责声明:奇异百科网所有内容均来自分享站点所提供的公开引用资源。

本网站不承担任何由于内容的版权合法性及健康属于所引起的争议和法律责任。如有侵权请联系824986618@qq.com,24小时内处理。


Copyright © 2020奇异百科 All Rights Reserved. 版权所有 翻版必究 粤ICP备20014414号-2

关注微信公众号