【家常菜谱大全】最近比较火的豆腐沙拉的做法(轻食者的最爱)

发布日期:2020-11-23浏览量:12
导读:夏天美女们为了保持身材一直在吃轻食沙拉,最近网上比较火的豆腐沙拉制作时不需要沙拉酱,主要食材就是皮蛋豆腐,这完全是为了轻食者而准备的,既能满足我这种懒人的需求,同时还能吃的健康。 ...


夏天美女们为了保持身材一直在吃轻食沙拉,最近网上比较火的豆腐沙拉制作时不需要沙拉酱,主要食材就是皮蛋豆腐,这完全是为了轻食者而准备的,既能满足我这种懒人的需求,同时还能吃的健康。

食材明细:

内酯豆腐,松花蛋,花生碎,榨菜碎,生抽,香油,香醋,香菜

轻食豆腐沙拉的做法:

1、首先我们处理松花皮蛋,剥壳后清洗干净,把表皮会残留的铅洗净之后,用厨房纸擦干水分,将其切成小碎块。

轻食豆腐沙拉8

2、切好的皮蛋放入碗中,加入适量的香醋腌渍片刻。

轻食豆腐沙拉7

3、将榨菜切成小碎块。这道沙拉的调味精华就在于榨菜,可以根据个人口味偏好,选择不同口味的榨菜来制作。

轻食豆腐沙拉6

4、另一个关键的食材就是花生了,可以是整个的熟花生,也可以捣碎之后再用。相信喜欢吃它的人大部分都是因为花生的香味。没有花生的皮蛋豆腐是不完整的。

轻食豆腐沙拉5

5、内酯豆腐切块。有强迫症的我必须要切的整整齐齐才可以。

轻食豆腐沙拉4

6、最后,把所有碎块的食材全部撒在豆腐上,加入少许的生抽和香油。

轻食豆腐沙拉3

7、最后撒上点缀的香菜,这样爆红网络的瘦身美食豆腐沙拉盒就完成了。放入盘中装饰一下就能上桌了。轻食豆腐沙拉2

成品图:

轻食豆腐沙拉1

内酯豆腐相比普通豆腐口感更顺滑一些,通过凝固剂可以减少蛋白质的流失,关键是冷热都可以吃,非常的方便。在制作时不要过度翻拌,这样会使豆腐出水严重,影响口感。

虽然这道豆腐沙拉使用了一些看似不是很健康的食材,但是只要我们掌握好度,偶尔吃吃也是未尝不可的。健康的饮食不是说这也不能吃,那也不能吃。只要吃的开心,把握好度,保持愉悦的心情,这就是团团理解的健康饮食


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