丰收季暖汤煲的做法_图解丰收季暖汤煲怎么煮好喝【保健食谱大全】

发布日期:2020-12-02浏览量:11
导读:天微凉,最愉悦的事情莫过于煲一锅暖暖的靓汤,加入各种喜欢的应季食材,其它的交给时光,用微火慢慢炖熟,最好用砂锅来炖味道更香,在那个阳光明媚的午后来一碗丰收季养生汤在舒服不过了。 ...

天微凉,最愉悦的事情莫过于煲一锅暖暖的靓汤,加入各种喜欢的应季食材,其它的交给时光,用微火慢慢炖熟,最好用砂锅来炖味道更香,在那个阳光明媚的午后来一碗丰收季养生汤在舒服不过了。

丰收季暖汤煲的做法:

1、鸡肉洗净、切块、焯水;

2、山药去皮、切菱形块;

3、薏仁米洗净、浸泡12个小时;

4、鸡腿菇洗净;

5、枣洗净;

6、玉米洗净,切段;

7、砂锅内加入开水、鸡腿,水煮沸后撇去浮沫,加入其它配料,小火炖制90分钟,加入少许盐即可。

成品图:

丰收季暖汤煲制作技巧:

1、鸡肉最好选择农家土鸡,大棒骨也可;

2、 配料也可加入枸杞、桂圆等食材;

3、鸡肉焯水后捞出,再过两次热水,汤质口感更好;

4、鸡腿菇可用香菇、口蘑代替;

5、煲汤的水一次加够,炖制过程中不要再加。

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