白萝卜叶子炒豆干的做法图解【西餐食谱大全】

发布日期:2020-11-25浏览量:16
导读:很多人知道冬天白萝卜好,但是比白萝卜营养价值还更高的萝卜叶可能很多人都没注意到,如果你有幸买到带有叶子的白萝卜,不妨试试这道白萝卜叶子炒豆干,超级下饭。 ...

很多人知道冬天白萝卜好,但是比白萝卜营养价值还更高的萝卜叶可能很多人都没注意到,如果你有幸买到带有叶子的白萝卜,不妨试试这道白萝卜叶子炒豆皮,超级下饭。

白萝卜叶子炒豆干的做法:

1、将萝卜叶切洗干净后,细碎。

2、炸豆干也切成小丁。

3、把蒜头切末。

4、炒锅放入麻油及蒜末热油锅。

5、放入萝卜叶及炸豆干丁中火翻炒。

6、接着沿着锅边倒入酱油、料理酒,稍微炒出焦香味。

7、酱汁收干后熄火,放入辣椒粉拌匀,即可上桌。

成品图:

白萝卜叶子炒豆干技巧:

1、由于炸豆干本身已有味道,须注意酱油不要放得过多喔!另外,加入奶油也很好吃喔!加入奶油的话,就不须加入辣椒粉了。

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